몸에 좋은 겨울 제철과일 귤의 효능, 하루섭취량

출저: 네이버 음식백과

귤의 소개

감기예방에 좋은 겨울 제철과일 귤에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 귤의 좋은 성분을 가지고 보면 하루 2~3개 정도 섭취했을 때에 부작용 없이 몸에 필요한 비타민을 충분히 충족한다고 많이 알려져 있습니다. 

 

귤의 종류

1. 귤

 

2. 감귤

감귤은 꽃이 피는 나무로 즙이 많이 있는 과일이고  감귤의 여러 과일 들을 종합적으로 부르는 말입니다.

감귤의 종류 :시트론, 레몬, 그레이프프루트, 유자, 한라봉, 오렌지 등이 있습니다.

비타민C가 제일 많이 함유된 순으로 감귤류의 종류를 적어보겠습니다.

 

1) 천혜향

 

천혜향의 당도는 13 브릭스이고 껍질두께가 얇아서 까기는 어렵지만 상큼한 향이 나고 하늘이 내린 향기라는 이름으로 지어졌습니다. 

 

2) 한라봉

 

한라봉의 당도는 12 브릭스 이상이고, 껍질은 다른 감귤류에 비해 두껍고 제주의 한라산을 닮았다고 하여 지어졌습니다.

 

3) 레드향

 

레드향의 평균당도는 13 브릭스이고 신맛이 적고 달콤한 맛을 자랑합니다. 껍질은 얇아서 까기에 편리합니다.

 

4) 황금향

 

당도는 12 브릭스이고 수분을 많이 가지고 있으며 신맛이 덜합니다. 얇은 껍질을 갖고 있어 까지게 편리합니다.

감귤 순입니다. 

 

3. 밀감

 

밀감은 일본어에서 비롯된 말이고 우리가 흔히 알고 먹는 귤이며 국내 재배의 90% 이상을 차지하고 있는 귤의 종류입니다.

 

귤의 성분 및 효능

1. 비타민C

 

귤 100g당 비타민C 성분이 3mg이 함유되어 있으며 신진대사를 도와주기 때문에 추운 겨울에 체온유지에도 도움이 됩니다. 또한 구연산이 혈액순환을 도와주고 젖산의 분비를 막아주어 활선산소를 없애고 피로해소에 좋다고 알려져 있으며 멜라닌색소를 억제해 피부노화 와 눈건강에 효능이 있습니다.

 

2. 무기질(미네랄)

 

무기질은 우리 몸의 필요한 필수영양소로써 신체 기관에 호르몬과 효소를 구성합니다.

 

3. 식이섬류

 

귤의 섬유질이 부드럽고 변비예방에 효과가 있습니다. 

 

귤 보관방법

1. 박스보관으로 하는 경우에 상한 것이 있다면 바로 버려주세요. 근처 멀쩡한 귤까지 상하게 됩니다.

 

2. 박스에 구멍이 나 있는 것도 있겠지만 통풍이 잘되어야 하기 때문에 습하지 않도록 보관해 주는 것이 좋습니다.

 

3. 직사광선이 없는 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 

 

귤껍질 사용법

1. 귤껍질은 과육만큼이나 좋은 성분을 가지고 있는데요 버리기보다는 깨끗하게 세척한 후 썰어서 말린 뒤 차로 먹어도 좋습니다

 

2. 냄비나 팬에 기름 떼를 제거할 때 귤껍질을 넣고 끓이면 찌든 때 제거에 좋습니다.

 

결론

귤은 하루 2~3개만 섭취해도 하루권장량 비타민은 충족이 된다고 알려져 있습니다. 그리고 귤껍질을 까고 붙어있는 하얀색 껍질을 떼고 드시는 분들이 많은데요. 하얀 껍질 성분이 당뇨와 고혈압예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있기 때문에 같이 드시는 것을 권장드립니다. 귤의 부작용으로는 많이 먹으면 혈당지수가 높기 때문에 살이 찔 수 있는 부분과 몸이 차가운 사람은 소화불량이 있을 수 있으니 적당량 섭취를 추천드리겠습니다.