양주의 종류(위스키, 보드카, 진, 럼, 브랜디 등)
양주의 종류는 너무 많습니다. 어느 나라에서 생산이 되었고, 어떤 방식으로 제조되었는지 간략하게 이 시간 알아보도록 하겠습니다. 양주란 쉽게 말해서 서양에서 들어온 술을 이야기 합니다. 위스키, 보드카 둘 다 양주라고 부릅니다. 양주의 종류 1. 위스키 -향이 다양하고 맛이 품부한것이 중점이다 -영국 또는 미국에서 곡류를 주원료로 오크통에서 증류해서 숙성하여 만든다 ex) 밸런타인, 조니워커, 블랙라벨, 로열살룻 2. 보드카 -증류를 여러 번 걸쳐 깔끔한 맛이 중점이다. -밀이나 호밀, 옥수수 감자 등 탄수화물함량이 높은 재료를 주원료로 만든다. -러시아의 대표 술이다 ex) 엡솔루트, 스미노프, 벨루가 3. 브랜디 -주원료를 과일(포도, 사과 등)로 한다 -위스키보다는 향이 프레쉬한 것이 특징이다. e..
2023. 12. 25.
